Rafhlaðan
Fletta eftir höfundi

Fletta eftir höfundi "Hannes Magnússon"

Atriði 1-3 af 3

Ferlastýring við veiði, vinnslu og verkun saltfisks. Áhrif mismunandi söltunaraðferða á verkun þorskflakaFerlastýring við veiði, vinnslu og verkun saltfisks. Áhrif mismunandi söltunaraðferða á verkun þorskflaka

María Guðjónsdóttir; Þóra Valsdóttir; Ása Þorkelsdóttir; Kolbrún Sveinsdóttir; Hannes Magnússon; Sigurjón Arason; Kristín Anna Þórarinsdóttir (Matís, 06.2007)
Geymsluþolstilraunir á þorskbitum. Áhrif ofurkælingar á salt- og próteinsprautaðan þorskvöðvaGeymsluþolstilraunir á þorskbitum. Áhrif ofurkælingar á salt- og próteinsprautaðan þorskvöðva

María Guðjónsdóttir; Kolbrún Sveinsdóttir; Hannes Magnússon; Sigurjón Arason (Matís, 12.2007)
Samantekt fyrri rannsókna á loðnuhrognumSamantekt fyrri rannsókna á loðnuhrognum

Margeir Gissurarson; Hannes Magnússon; Ragnheiður Sveinþórsdóttir; Garate, Cecilia (Matís, 02.2009)

Atriði 1-3 af 3

Leita

Fletta

Rafhlaðan